Возврат к старым тенденциям в декоре тортов.
Лет 10 назад было очень интересно и увлекательно делать торты. Потому что в моде были "живые" Торты были именно ШЕДЕВРАМИ, которые были оформлены различными леплеными фигурками, которые передавали красоту, настроение, а главное УНИКАЛЬНОСТЬ и ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ. Такие торты практически не возможно было повторить "точь-в-точь". Над ними было интересно работать, и не один день, они увлекали тем, что хотелось побыстрее увидеть результат свой работы и своих задумок - и это было именно ИСКУССТВО.
Но потом (лет 5-6 назад) , начали появляться "Горе" Кондитеры, которые, по моему мнению, до того "опустили" Профессию "кондитер" тем, что решили:
- что не надо заморачиваться над разработкой проекта и дизайна тортов,
- сидеть и изготавливать каждую деталь и фигурку вручную
-тратить на этого много времён,
а можно просто накидать сверху всякие ПОКУПНЫЕ конфеты, леденцы, пряники, топперы. И в итоге торты стали не шедеврами, а как один под копирку похожи друг на друга. Торты стали как в магазине - поточными, и делают их все кому не лень.
И как же я рада сейчас, что старые тенденции стали возвращаться. Заказчики хотят видеть именно красочные, индивидуальные торты с красивым декором, а главное именно сделанного вручную.
Огромная благодарность мои заказчикам, которые доверяют моей фантазии и идеям.
#торттагил #тортвтагиле #тортнижнийтагил #нижнийтагил #тагил #детскийтортнижнийтагил #детскийторттагил #3дторт #3дтортнижнийтагил #3дторттагил #3дтортвтагиле
